前幾周在朋友FB看到轉貼「寬巷子鍋品美食」的食記，當下只覺得好炫唷！！
不過我自己對這種感覺很有花招的餐廳總覺得有點怕怕，
怕它中看不中吃，也很怕所費不貲結帳的時候會
不過剛好朋友要聚會，就一起去嘗鮮啦！！
想不到吃了之後大驚喜！！是我在台北兩三年，第一次感受到物超所值的一家餐廳，
當天晚上立刻歡欣喜地的在FB跟大家分享
地點在士林捷運站2號出口 出來往左手邊走 2分鐘就可以看到了。
素雅的招牌在夜間十分顯眼。
一進門就被桌上的金屬器皿吸引，好像藝術品呀！
椅子底下是可以放包包的，就不怕弄髒或沾染味道，很貼心唷！
不過當天我們坐的是旁邊的高腳椅區。
猜猜看這個是要幹嘛的呢？
先點鍋底。
麻辣的部分分為比較辣紅泥小染和較清爽的元珠小染。
因為我偏好可以喝的湯頭，所以就選擇了元珠小染
菜單也印刷的好精美，害我們看了什麼都想點呀！！
還沒開始吃飯就已經覺得很享受了咧！
香噴噴的鍋送上來了
中間那個小區域只有在辣鍋這面有洞，目的是把花椒關起來，
吃的時候就可以避免直接咬到花椒的不適感，還鍋底還是能保有花椒的香味，真的是非常棒的設計！！
湯底微辣，香氣清爽，是讓人可以直接喝下肚麻辣湯。
白鍋的部分帶點中藥材的氣味，裡面還有好多條人參，
看看這個SIZE，多麼真材實料！！
人參的香氣會隨著時間漸漸融入湯裡，到後來白湯真的是越喝越好喝。
我要用宇宙等級的全力瘋狂推薦寬巷子的豆腐呀！！！
這個豆腐是寬巷子請師傅每日清晨特別製作
介於傳統豆腐與凍豆腐之間，也和百頁豆腐不一樣，吃起來有點像加倍滑順的豆包。
細膩的小皺褶吸滿了適量的湯汁，吃起來既入味又不易燙口，
寫到這邊我自己的口水都快滴出來....
驚喜度：★★★★★
美味度：★★★★★
懷念度：★★★★★
套餐的部分包含了1.主菜 2.綜合菜盤 3.白飯或寬冬粉兩人分 4.飯後點心
我們點的是松阪豬套餐 $930
看到這三朵花大家簡直都要瘋了!!
而且別小看小小的三朵，下鍋後發現分量蠻多的耶！
驚喜度：★★★★★
美味度：★★★☆
懷念度：★★★☆
美味度只給3.5星的原因是因為我自己還是比較愛吃牛肉啦．．．．
而且我覺得松阪豬好像還是比較適合用煎的
不過它的肉質非常甜美，偏好豬肉的人一定要嘗試
綜合菜盤也徹底地就是盆藝術品呀！！
裡面包含各式青菜和菇類，只有枯木和柵欄是不能吃的。
連那三根辣椒都被我煮來吃吃看，非常香甜！！是新鮮又好品質的辣椒才有可能的香味。
不怕辣的人千萬不要浪費啦
驚喜度：★★★★★
美味度：★★★★
懷念度：★★★☆
接下來的特色食物為了不要破壞大家的驚喜感，只簡單的做評分啦！
一定要親自去體驗唷！
杏香野菊 $320
猜得出是甚麼料理嗎? 上方是杏仁片沒錯:)
底下的小顆粒多少會黏一兩顆在花朵上，害我們好緊張不知道那是甚麼到底可不可以吃咧＞＂＜！
結果一問才知道，是乾的西米露啦！！！
隨盤附贈 4min 沙漏一個!
因為這道料理主四分鐘剛剛好，就不用擔心時間控制不好啦！
驚喜度：★★★★
美味度：★★★★
懷念度：★★★
波波糖 $280
可以猜到是波菜在外面:P 搭配盤子前端的芝麻沾醬來食用
請把他們插在中間的花椒區! 才不會煮一煮解體了捏! 時間一樣是4min. 沙漏光了記得拔起來
驚喜度：★★★★
美味度：★★★★★
懷念度：★★★★★
牛軋糖 $260
他不是豬血糕! 100%是鹹的 不是真的牛軋糖啦
猜猜看他是甚麼? 香味獨到，口感彈牙唷！
驚喜度：★★★★
美味度：★★★★
懷念度：★★★ （個人不愛海鮮類別的東西 這樣猜到了嗎：Ｐ）
老油條 $60
就是個老油條！吃麻辣鍋不可或缺 價格實惠
驚喜度：★★★
美味度：★★★
懷念度：★★★
頂級干貝 $290
挖屋挖屋哇哇哇屋哇哇哇!! 看起來就真的好頂級 又大顆又飽滿
這是隔壁桌點的 好後悔沒有點喔>"<
他們死都不跟我們交換，一付超好吃的樣子....
驚喜度：★★★★★
美味度：？？？？？
懷念度：？？？？？
飯後甜點！ 出人意表地是冰涼涼的櫻桃唷！
好險不是拿盤底的西米露回去回收啦：Ｐ
總結來說，這家店的
推薦程度大概有
回味程度也是
我是很喜歡嘗試新餐廳的人，很少有餐廳吃完會立刻再想去的，直到我遇到了寬巷子.....
＊＊價格經濟實惠，值超高
我在台北真的已經好多年沒有這種感覺了，付錢的時候心情大好阿！
本來想說單點的應該一人要七百多跑不掉吧，結果才$580／人！
隔壁桌點比較少，一個人才$480!!! 而且我們還有點飲料唷！
真的是令人喜出望外
＊＊環境舒適，服務貼心
是真正的貼心，不是假裝有禮貌然後來一直催客人走的那走.....
用完餐服務生先來幫我們整理桌子之後，還很客氣地請我們慢慢聊。
這點真的非常可貴呀！
＊＊ 頭髮不會臭！
通常去別間店吃火鍋，回家頭髮洗兩次都還是臭的....
寬巷子吃完真的就是【舒服】和【開心】
處處都可以感受到他們經營上的用心
老實說花這樣的錢可以得到這樣的享受，我再也不要去鼎王花錢找罪受了咧！！！！
店家資訊：
寬巷子鍋品美食
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